De kaart bestaat uit de favoriete gerechten van Mark, gecombineerd met een aantal klassiekers van de afgelopen 20 jaar.
Klik hier voor onze menukaart
Elke dag een wisselend menu van 3 gangen. Indien gewenst binnen het uur geserveerd. Het lunchmenu bestaat uit een voor, hoofd en nagerecht.
5 Signature dishes in de vorm van een menu. Eventueel met kaas als extra gang.
De favoriete van Mark. Kies uit de a la carte gerechten en geniet er van in elke gang. Mix en match zoals jij wilt.
In de Wijnboutique van Huson vindt u een exclusieve selectie wijnen die wij zelf importeren en persoonlijk selecteren. Iedere wijn weerspiegelt onze hoge kwaliteitsstandaard en sluit aan bij de verfijnde ervaring van ons restaurant in Rotterdam. Of u nu op zoek bent naar een elegante rosé, prachtige Champagne een krachtige rode wijn of een klassieke Chablis – wij bieden voor elk moment en elk gerecht de perfecte fles.
Onze wijnen zijn ideaal voor een luxe diner, een gezellige wijnproeverij thuis of een bijzonder cadeau.
Bestellen gaat eenvoudig online, met snelle levering.
Bij Huson combineert u de kwaliteit van een Michelin Bib Gourmand-restaurant met het gemak van online wijn kopen.
Laat u verrassen door onze collectie en geniet van topkwaliteit wijnen in uw eigen huiskamer.
Bekijk hier de unieke selectie
Restaurant Huson, gevestigd in Rotterdam, biedt al meer dan 21 jaar een unieke culinaire ervaring. Sinds de oprichting in 2003 heeft het restaurant een sterke reputatie opgebouwd met een verfijnde keuken die moderniteit en klassieke invloeden combineert. In 2015 werd het restaurant overgenomen door chef Mark, die sindsdien de traditie voortzet van hoge kwaliteit en gerechten die modern en klassiek combineren. Huson is bekroond met een Bib Gourmand van Michelin een erkenning die het restaurant al sinds de oprichting in stand houdt. Deze onderscheiding benadrukt de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en de creativiteit van het menu. Het stijlvolle interieur en de combinatie van eigentijdse en tijdloze gerechten maken Huson tot een geliefde bestemming voor fijnproevers.
Bij Huson zijn wij erg fan van wijn en dat delen wij graag met u! Een mooie selectie van wijnen over de hele wereld. Erg trots zijn wij op de exclusieve samenwerking met Domaine Roger Belland uit de Bourgogne, Santenay. Eens per jaar reizen wij af naar Santenay om een bijzondere selectie van witte en rode Bourgognes te importeren voor op de wijnkaart. Wilt u voor thuis ook gebruik maken van onze eigen import? Laat het ons per e-mail, of bij uw bezoek aan ons Restaurant even weten!
Geef een middag of avond Huson cadeau. U kunt de cadeaubon bestellen via het contact formulier wij zorgen dat deze klaar staat of sturen hem op via de post. Tegen elk gewenst bedrag en altijd te verzilveren.
Huson is een trendy stadsrestaurant met klasse en een immer gezellige bedrijvigheid. Of u nu zin heeft in creatieve gerechten met exotische toetsen, signature dishes om te delen of exclusievere bereidingen zoals dry aged ribeye die is gerijpt in himalayazout: hier is voor ieder wat wils. Mark van Wijngen is een chef met durf die kan terugvallen op een uitstekende techniek en gevoel. Hij balanceert behendig tussen subtiliteit en punchy smaken. Rosé gegaard lamszadel en gekonfijte lamsnek met een krachtige jus van het dier associeert hij bijvoorbeeld aan groene asperges, zeste van citroen, polenta met gerookte eidooier en een crème van asperges. Huson is een must als u Rotterdam bezoekt! - MICHELIN Gids Nederland
Donderdag 29 mei 2025 is het Hemelvaartsdag en dan nodigen wij u van harte uit voor een informele, ontspannen en vooral smaakvolle wijnproeverij, afgesloten met een selectie heerlijke bites op ons zonnige terras.
Tijdens de proeverij maakt u kennis met een bijzondere selectie wijnen die wij zelf importeren:
Champagne van Roger Manceaux
Roséwijnen van Château de Pampelonne
Chablis van Domaine de la Motte
Diverse Pinot Noirs van Roger Belland uit de Bourgogne
Na afloop serveren wij een selectie bites:
Pata Negra
Garnalenkroket
Tonijntartaar
Kara age
De proeverij inclusief bites bieden wij aan voor € 40,00 per persoon.
Wij ontvangen u graag tussen 12:00 en 15:00 uur.
Uw favoriete wijn kunt u ter plekke drinken, mee naar huis nemen of laten bezorgen.
Reserveer eenvoudig via onze website.
Wij kijken ernaar uit u te verwelkomen voor een zonnige middag vol smaak en gezelligheid.
Team Huson
Prestigieuze erkenning voor Huson Limoncello!
Met trots presenteren wij onze zilveren medaille (91 punten) van de International Wine & Spirit Competition 2023.
Deze unieke Limoncello, handgemaakt door chef-kok Mark van Wijngen, is 100% biologisch met 75 gram verse citroen per fles.
De perfecte balans tussen zuur, bitter en zoet.
Serveeradvies: IJskoud uit de vriezer of met tonic en ijs.
Wijnhuis Oranje - Oranjestraat 10 - Schiedam
Gevo Slijterij - Marinus Bolkplein 29 - Rotterdam
Slijterij & Wijnhandel De Wijnkelder - Onderlangs 8a - Barendrecht
De Wijngenoten - Geerlaan 7 - Ridderkerk
Wijnhandel Jan van Breda - Westerkade 29b - Rotterdam
Wijnhandel Peeters - Vasteland 56 - Rotterdam
Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Wij verwelkomen u vanaf 12:00 uur voor de lunch en voor het diner vanaf 18:00 uur.
Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71
