Alle Signature dishes, Mains en Menu's die op onze menukaart staan zijn samengesteld met de favoriete ingrediënten van Mark. Bereid op eigen wijze, eenvoud, veel smaak en plezier!
Klik hier voor onze menukaart
3 Gangen business lunchmenu. Vooraf te reserveren voor een efficiente lunch met uw relaties of collega's. Indien gewenst binnen het uur geserveerd. Het business lunchmenu bestaat uit een voor, hoofd en nagerecht.
5 Gangen Signature menu. Een prachtig samengesteld menu met de favoriete gerechten van Mark.
De Signature dishes zijn mooie, kleine en verfijnde gerechtjes van Mark.
Bij onze mains gaat het om de eenvoud in de bereidingswijze, hierdoor komt de smaak optimaal tot zijn recht. Mooie vis uit het seizoen of een selectie beef uit onze dry-age rijpingskast alles voor de beste kwaliteit.
Donderdag 9 mei is het Hemelvaartsdag. Speciaal voor deze dag zijn wij doorlopend geopend vanaf 12:00 uur en kunt u de hele dag genieten van een speciale menukaart!
Op deze kaart staan veel kleine gerechtjes met de favorieten van de afgelopen 20 jaar.
Bestel ze na elkaar, door elkaar of deel ze met uw tafelgenoten, alles kan, alles mag!
MINI GARNALEN KROKET
PATA NEGRA
KARA AGE
TONIJN & KRAB
ZEEBAARS & WILDE GARNAAL
GEPOCHEERDE OESTERS
DIMSUM
RUNDERTARTAAR
COQUILLE
RISOTTO
AUBERGINE
TARBOT
OSSENHAAS
KAAS
AARDBEIEN
KOFFIE / THEE SERVIES
De keuken is geopend vanaf 12:00 uur. Last order 18:00 uur.
Bij Huson zijn wij erg fan van wijn en dat delen wij graag met u! Een mooie selectie van wijnen over de hele wereld.
Erg trots zijn wij op de exclusieve samenwerking met Domaine Roger Belland uit de Bourgogne, Santenay.
Eens per jaar reizen wij af naar Santenay om een bijzondere selectie van witte en rode Bourgognes te importeren voor op de wijnkaart.
Wilt u voor thuis ook gebruik maken van onze eigen import?
Laat het ons per e-mail, of bij u bezoek aan ons Restaurant even weten!
Klik hier voor onze wijnkaart
Geef een middag of avond Huson cadeau. U kunt de cadeaubon bestellen via het contact formulier wij zorgen dat deze klaar staat of sturen hem op via de post. Tegen elk gewenst bedrag en altijd te verzilveren.
Prijswinnende Limoncello bij verschillende internationale liqour & spirits competitions.
Wat zijn wij blij en waanzinnig trots! Zilver en 91 punten!
Huson Limoncello wint een zilveren medaille. 91 punten op de International Wine & Spirit Competition 2023. De medaille is een ultieme onderscheiding in de wereldwijde drankenindustrie. Huson Limoncello scoorde hoog op de drie beoordelingsaspecten kwaliteit, waarde en verpakking.
Bent u ook zo benieuwd hoe Huson Limoncello smaakt? Huson Limoncello is te koop bij de onderstaande winkels.
Handgemaakt, ongefilterd, 100% biologisch, zijdezacht en helemaal zonder toevoegingen. Mark van Wijngen, eigenaar en chef-kok van Restaurant Huson, maakte deze Limoncello simpelweg omdat er nog niet zo eentje als deze was; een perfecte balans tussen zuur, bitter, zoet en natuurlijk die heerlijke frisse citroengeur. Huson Limoncello by Mark van Wijngen is laag in z'n alcohol en bevat per fles maar liefst 75 gram citroen! Bovendien gaat bij de productie geen sap verloren. Zero waste Limoncello dus. Even schudden voordat je hem in de vriezer legt.
Drink hem ijskoud uit de vriezer, of mix hem met veel ijs en een mooie Tonic.
Waar te koop?
Gevo Slijterij - Marinus Bolkplein 29 - Rotterdam
Slijterij & Wijnhandel De Wijnkelder - Onderlangs 8a - Barendrecht
De Wijngenoten - Geerlaan 7 - Ridderkerk
Wijnhandel Jan van Breda - Westerkade 29b - Rotterdam
Wijnhandel Peeters - Vasteland 56 - Rotterdam
Liever online bestellen?
Wijnhandel Peeters
Wijnhandel Jan van Breda
Gevo Slijterij
Voor verkoop aan Horeca en detailhandel kunt u ons contact formulier invullen.
Vanaf zijn 15e is Mark al werkzaam in de horeca. Met veel plezier en passie werkte hij voor kwalitatief hoogstaande restaurants waar hij zichzelf steeds verder kon ontwikkelen. Zijn ambitie, een eigen restaurant, werd in 2015 bewaarheid met de overname van Huson. Mark is gedreven, enthousiast, een tikkie eigenwijs en met heel veel gevoel voor smaak.
Huson is al, sinds het haar deuren in 2003 opende, een bijzondere culinaire verschijning in het sfeervolle Scheepvaartkwartier in het centrum van Rotterdam. Een moderne keuken met een klassieke touch, eigentijds en tegelijkertijd traditioneel, luxe maar tóch laagdrempelig. En vooral: voor iedereen. De mooie combinaties van smaken, hoogwaardige producten, prachtig opgemaakte borden en de fijne warme sfeer zijn niet onopgemerkt gebleven: In 2007 werd Huson bekroond met een Bib Gourmand, een geweldige waardering van Michelin voor een onverslaanbare prijs/kwaliteitsverhouding. Tot op de dag van vandaag heeft Huson deze erkenning ieder jaar weer mogen ontvangen. We zijn er trots op.
Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Wij verwelkomen u vanaf 12:00 uur voor de lunch en voor het diner vanaf 18:00 uur.
Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71